クックパッドは食の研究の発展に貢献したいと考えています。 食は生活、思想、社会形態など様々な要因が複雑に絡み合った領域です。 また、食によって得られるものは栄養だけではなく、文化的な情報や感情的なものも摂取していると言えます。 このため、この領域の研究を進めることは非常に重要です。 研究開発部門では江戸時代などの過去の食や現在の食に対する研究、あるいは支援を行っています。